L'excès de sel peut avoir un effet considérable sur la santé cardiaque: lorsque nous en consommons en excès, notre corps retient de l'eau pour maintenir le bon équilibre des électrolytes.Cela entraîne une augmentation du volume de sang circulant dans les vaisseaux sanguins.Au fil du temps, cette charge de travail accrue peut mettre le cœur à rude épreuve et conduire au développement d'hypertension.augmenter le risque de crise cardiaque et d'AVC.
En plus d'augmenter la pression artérielle, une consommation excessive de sel peut également contribuer à l'accumulation de plaque dans les artères.Des niveaux élevés de sodium dans le sang peuvent provoquer une inflammation et un stress oxydatif.Ces plaques peuvent rétrécir les artères, restreignant le flux sanguin vers le cœur.Une diminution du flux sanguin et de l'apport d'oxygène au muscle cardiaque peut entraîner des douleurs thoraciques (angine de poitrine) et augmenter le risque de crise cardiaque.Par conséquent, il est crucial de limiter la consommation de sel pour maintenir des artères saines et réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Réduire la consommation de sel est une étape essentielle pour promouvoir la santé cardiaque.300 milligrammes (environ 1 cuillère à café) de sodium par jour pour la plupart des adultesCependant, la consommation quotidienne moyenne de sel dans de nombreux pays dépasse cette recommandation.limiter la consommation d'aliments transformés et emballésEn outre, l'utilisation d'herbes, d'épices et d'autres arômes peut améliorer le goût des repas sans compter sur un excès de sel.En adoptant ces stratégies, les individus peuvent prendre des mesures proactives pour protéger leur cœur et améliorer le bien-être cardiovasculaire global.
